ESTUDO DE CASO:

Simulação na indústria de alimentos e bebidas

Descubra como o encontro do ponto ótimo de tempo e custo torna-se simples com o uso do software STAR-CCM+.

Na indústria de alimentos e bebidas, a qualidade do produto é critério fundamental de sucesso, tendo em vista sua natureza para consumo humano. Seus desafios são ainda mais complexos, pois precisa ter seus processos otimizados visando a viabilidade do setor, onde a redução de custos de processo é tema recorrente.

Simulações detalhadas de equipamentos em 3D permitem identificar o comportamento de cada um dos equipamentos de processo, identificando perdas e apontando sugestões de melhorias operacionais. Neste contexto, os softwares SIEMENS permitem avaliar misturadores, colunas de secadores, trocadores de calor, separadores, fornos, sistemas particulados, entre outros.

O diagnóstico de cada equipamento de processo traz como benefícios o completo entendimento de cada variável operacional e seu impacto na eficiência de processo. A prototipagem virtual permite estudos de otimização sem a necessidade de protótipos físicos, ou mesmo paradas para testes. Tal metodologia vai de acordo com os conceitos da Indústria 4.0.

A JL Engenharia e Software possui expertise de mais de 10 anos na aplicação de ferramentas de simulação para a indústria de processamento de alimentos e bebidas. A equipe atua de forma próxima ao cliente, identificando problemas existentes e buscando a melhor forma de aplicar as ferramentas de simulação da SIEMENS.